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规模最大 Wine Dine 5大注目推介 【中环食乜好】

今年的 美酒佳餚巡礼 ( Wine & Dine )历年规模最大,有340个参展单位,分成五大酒区及六大美食专区,足以饮饱食醉。现在先与大家透露其中必试之选。

1.China Style 手工曲奇

近年佐酒食品由传统的芝士昇华至腐乳和鹹蛋。最近更有可以配酒的中国口味手工曲奇,配搭新奇特别,本地製造,有虾酱味、南 乳味、金腿味、话梅味等六款,好搞怪。虾酱味有浓郁鹹香、惹味,配果味浓郁的红酒最夹。话梅味清甜微鹹,梅乾有咬口,配白酒,够清新。

「 专业美酒区」葡萄酒庄有限公司( C110 )

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手工曲奇48件装 原价$188/盒(会场价$150/盒) 全人手本地製造足料,各款口味浓郁,配酒配茶亦佳。

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鲜果麝香葡萄酒味手工雪条 $35 摊位还有手工雪条,除浸入鸡尾酒饮,也可净食。
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云呢嗱特级初榨橄榄油手工雪条 $35

2.文华东方下午茶

今年连五星级酒店都玩埋一份,只要22号前上网订购,就可以于24或25号 于场内品尝香港文华东方酒店供应的 afternoon tea。包括三文治、酥卷、馅饼,还有多款精緻甜品。

(下午茶供应时间:10月24-25日3pm-4:15pm;4:30pm-5:45pm)

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展区歎下午茶 $290/ 位

3.$300歎副线 Lafite

平时Chateau Lafite要成万蚊一支,就连副牌酒Carruades de Lafite都要四千元一樽。今年你可以用3张尊尚品酒券换一杯,计返约 $300一杯。

「 尊尚名酒区 」屈臣氏酒窖( G03 )

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2008年Carruades de Lafite $3,800/ 樽、 3张尊尚品酒券换一杯

4.金铰剪开古法香槟

这款香槟以古法麻绳人手封瓶,绝对限量生产。加上香槟经十年蕴藏,成分用上100% 莎当妮葡萄的白中白香槟。饮者可用附送的精緻金剪,剪开麻绳开瓶,散发扑鼻清香,层次细腻。

「 美酒新发现 」东方明珠酒业(香港)有限公司( D410 )

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2007年丹皮尔家族精选白中白香槟 $1,000/ 樽,3张品酒券换一杯

5.即蒸日本蚝

在日本广岛流行蒸蚝,这种煮法可保蚝的鲜味及水份,特别鲜甜,够嫩滑。今年场内都有供应,配清酒或白酒一流!

「美食探索区」富士水产(D419)

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蒸北海道蚝 $50/只

 

香港 美酒佳餚巡礼

日期:10月22-25日

地址:中环海滨活动空间(邻近中环9号及10号码头)

票价:标準品酒证 $200、尊尚品酒证 $480、悠 . 乐园品酒证 $520

购票通网站

延伸阅读:今秋必试5大金牌蟹舖@Dining娜

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